沙弥律仪要略 悟道法师主讲 （第十集） 2013/10/22 华藏净宗学会 档名：WD11-006-0010
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《沙弥律仪要略》。诸位同学大家好，阿弥陀佛！请大家翻开课本第十一页，《沙弥律仪要略》第十一页，倒数第二行，我们从「九曰不非时食」，从这里看起。
我们上一堂课就学习到这一条戒，这一条戒是不非时食，我们来看注解：「解曰，非时者，过日午，非僧食之时分也。」到这里这一段是莲池大师给我们注解这一条戒它的意义。非时就是不是时候。过日午，一天当中的中午。我们一般讲过午不食，我们净老和尚在讲席当中常常给我们说明，持午它是过中不食，不是过午不时，就是过了中午就不是出家人他吃饭的时间。每一天日中的时间都有差个几分钟，一般我们讲中午是十二点，因为太阳分春夏秋冬，所以每天中午这个时间不一定就是准十二点，有时候十二点多一点，有时候还不到十二点。我在山东海岛金山寺有几个月晚上不吃，我请开怀师帮我查气象台，每天它都有报日中时间，有时候日中是十一点五十七分几秒，所以前后会差个几分钟。我们要发心持这条斋戒，这条叫斋戒，这条一般叫持斋，在《沙弥律仪》列为戒，在八关斋戒叫斋，在这里是戒，合起来就是斋戒。
如果我们要持这条戒，我们要以天文台报的时间为准，而且要以当地时间为标准。因为我们这个地球上每个地区都有时差，这个现在大家都知道，现在交通方便，坐飞机从我们自己这个国家到另外一个国家，几个小时就到了，再远的，欧美十几个小时也到了。像我们台湾、大陆跟美国时差就比较大，跟纽约相差刚好十二个小时，这个是日夜颠倒。有一次我听我们净老和尚讲经，讲到台湾一个很有名的持戒的老法师，已经往生三、四年了。当然持戒这条是必定要持的，有一次人家请他到美国去，这个有时差，到美国晚上的时间就是我们台湾白天的时间。这个时差在飞机上就有时差，飞机上送餐来，那怎么办？台湾是还没有过中午，但是哩程已经飞一半多了，当地时间就不一样了，这位老法师也很有趣，他说观想台湾时间。如果标准是以当地时间为标准，就是你走哪个地区就以哪个地区为标准，这样是比较合乎这条戒的精神。
所以这个日中，过中不食就是中午过了一分，譬如说今天日中时间是十二点整，十二点整是中（在我们中国算这个时辰是午时，午时是十一点到一点，这个是午时），如果说今天日中时间是十二点，那么十二点零一分就不能吃了。古时候没有时钟，没有钟表，他都看什么？看太阳，在外面立个竹竿，如果日中竹竿的影子就在正当中，看那个影子。如果你见那个影子向东方有偏一点点，那就过了日中，那就不能吃了。古人是用这个方法。现在有钟表，有天文台报，所以现在古代这种方式就用不上。
我们一般十一点半吃还可以，因为我们一般吃饭大概十五分，最多半个小时，不超过半个小时。如果十一点半吃，不要吃太久，这个还不会过中。根据我在山东每一天查，它差是几分钟，不会差很多，大概前后四、五分钟，十一点半吃是勉强还可以。要最保险就是十一点，像山东海岛金山寺，他们吃午餐是十一点。十一点一般吃饭绝对不会超过的，顶多给你吃半个小时，十一点半，十一点半离日中时间还很长。所以你要保险就十一点吃，或者十一点十分，原则上就是你不要超过十一点五十分以后，应该都不会过中。如果要发心持这条戒，这个时间，我们净老和尚常讲，最好要看天文日历。要持这条戒，你一定要知道今天日中时间，这样才不会超过时间。如果不知道，超过时间，那就破了斋。超过时间，还在吃，那就破斋了。要持就要讲求时间的准确性。这是佛定的，过日午就是中午，就不是僧人吃饭的时间。下面再给我们解释：
【诸天早食。佛午食。畜生午后食。鬼夜食。】
注解再给我们讲，天人他吃『早食』，「早食」就是我们现在讲早晨，一般我们早晨是七点到九点，在中国十二个时辰是辰时，早上七点到九点是辰时，这个时间是天人他们吃饭时间。佛是『午时』，佛是中午才吃的。它这个地方也是配六道。天，天道的天人，早晨这个时间是他们吃饭时间，天人用餐的时间。天人是指欲界天，就是四王天、忉利天、夜摩天、兜率陀天、化乐天、他化自在天，这六层天叫欲界天。欲界天还没有超过欲界，再上去就是色界天，色界天人他不用吃东西，他以禅悦为食，禅定。所以有定功的人他不需要这些饮食。你看虚云老和尚是我们民国初年禅宗的大德，禅定功夫很高，往往虚老一入定，一个月、半个月不出定，也没喝，也没睡，也没有吃，他不吃、不喝、不睡就打坐入定，半个月、一个月出定，精神很好，体力充沛。这说明一个事实就是禅悦为食，他有禅定功夫不需要这些东西。色界以下的就需要，欲界天人还有，但是欲界天有六层，愈高层次的天人，他吃的就愈精细，愈少。
一般讲天，诸天就是从四王天到他化自在天，这些天人还有欲，所以他们还有饮食，但是他的饮食我们人间是无法相比，天人的饮食。你看我们中国律宗初祖道宣律师，他自己不用去托钵，也不用烧饭，每天中午天人送供养给他。「佛午时」，佛为什么订在中午这个时间吃？因为佛出现在人间，在人道，他不是在天道，他示现成佛是在人间示现的。所以早上诸天吃饭时间，中午是人间吃饭的时间。『畜生午后食』，畜生是中午以后，就是下午这个时间，是畜生道他们吃饭的时间。『鬼夜食』，「夜」就是晚上六点以后就称夜，照我们中国这个时辰计算就是下午五点到七点，五点以后就是鬼道众生他们用餐时间。所以一般放大蒙山就是五点以后，五点以后就可以放了，因为一堂蒙山放下来超过六点了，这个时候是鬼道众生用餐时间。
【僧宜学佛。不过午食。】
出家人应该学佛，中午吃，超过中午就不要吃，出家人应该要学佛。持这条斋也好处很多，就是我们净老和尚常讲的，他以前在台中莲社跟李老师学经教，日中一食，连早餐也没有，李老师他一餐才两块钱，他一餐要吃三块钱（他食量比较大），一天吃一餐。有一天他跟李老师报告，他也学老师一天吃一餐。李老师就问他，你身体感觉怎么样？他说，没有影响，精神体力都很好。李老师桌子一拍说，永远这样保持下去，不麻烦人，自己也不麻烦，很省事。一天多吃两餐饭，事情很多，也很浪费时间，为了吃饭，这个事情就很多，很多时间就放在这上面。所以能够日中一食，这个是最好。以前佛陀时代他是托钵，每一天出去托个钵，一天就吃一餐，吃不完的就供养外面的鸟兽，也没有冰箱，也不用去储藏食物。实在讲，他都没有什么生活负担，也没有生活压力，所以他能够安心办道。这个也是值得我们学习的地方。
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