新加坡精深技能发展局提倡专业技能培训，这一些课程是我们必修的。当然其中我们就自己做了内部培训的内容。
这个是同乐服务，在同乐服务的课程里面，我们就提供优质和真诚的服务教育，教导我们的同事们。我们还有另外一个课程，是新加坡每一个在餐饮业一定要修的，卫生课程，让还没有入职的员工先了解卫生的知识。另外一个课就是备酒服务。
模块之三，绿色企业。每周三餐，第三餐开源节流，还有零厨余。
模块之四，健康促进。我们请医生到我们的机构来讲解健康讲座，还有做验血报告，确保员工知道怎样保护他自己的身体。
模块之五，慈善公益，团体关爱，关心小区，提倡教育。我们与学校和师生进行理念交流，让他们年轻人对我们的餐饮企业有所认识。我们让十五岁的学生到我们的企业培训，助导他们做促销的方法，教他们怎么做生意，教他们怎么样跟客人交谈。我们把机器搬到校园里，我们把科技带到校园里，我们教导学生们怎么样用自动机来烹调，然后把做好的食物卖出去当作筹款基金，做学校的基金。另外我们也和学校合作环保，把我们不能够用的木架子做成小花瓶。做成小花瓶，然后再用它来卖出去，也是当作基金。
关心小区，我们与临终关怀中心也有密切的关系，我们每年都为它筹款。临终服务关怀就是对末期癌症病人的关怀和筹款义卖会。我们邀请同行的朋友捐他们的食物，由我们义卖出去；我们也邀请学生、家长们一起参与筹款；我们也支持慈善义走。
新加坡８０％的人民住在政府组屋里，其中也有少部分的租赁组屋。租赁组屋就是８０％住的是老人，他们没有人照顾。每个星期我们参加「让希望活下去」的义工团，早上七点半，风雨不改到租赁组屋送早餐、做服务。我们每家每户敲门送早餐，让义工小朋友为老人的眼镜和开关（灯的开关）处涂上夜光液，让老人在黑夜里，可以方便的看到他们的眼镜在什么地方。接着，我们也借着这个机会，问问老人是否能给我们机会，让他们剪头发、修指甲、整理屋子。老人已经老了，没有办法自己弯下腰修指甲，也没有办法自己整理屋子。他们常常收到很多公众捐来的食物，但是他们没有办法煮，食物都过期了，我们就帮他整理。这是之前跟之后的照片。
模块之六，志愿者聚餐。我们让员工参加，志愿者，我们一起做活动。
人文真善美，模块之七。我们就一起去学习，这是我们二Ｏ一五年在马来西亚吉隆坡学习的照片；这是二Ｏ一六年，我们到马来西亚马六甲汉学院学习《弟子规》英文版；这是二Ｏ一六年，我们几位同事到潮州黄河慈善福利会学习；这是二Ｏ一七年三月份，我们学习周永杉老师的「商道」。我们还做幸福企业交流，我们几个月一次，我们就互相的到幸福企业会员的办公室，我们做企业交流。
模块之八，敦伦尽分。我们用恭敬的心，我们用果皮做成酵素，然后用它来抹桌子、洗杯子，当作肥料。我们还精益管理，不断的寻找浪费的根源，继续改善。
这个是「置冠服，有定位；勿乱顿，致污秽。」我爱我的设备，我们把每一台机器都当作我们的孩子，然后就爱心的去照顾它。「事诸父，如事父；事诸兄，如事兄。」当客人为家人，当他们为我们的衣食父母，给他们最热忱的服务。这个是我们一些同乐服务的态度，要是有喜庆的日子，我们会特别做给他们很多的惊讶，让做生日的老人家非常的开心，我们可以从照片中看到老人家开心的笑容。我们有时候的举动感动到他们，把客人搞到也流眼泪。
这个是我现在暂时的汇报，接下来，我会请我的同事蔡宝玉女士，瞿先生和刘总经理分享他们的心得。可是当他们还没分享之前，先看看我们第一届的花絮好吗？好，谢谢！
蔡宝玉女士：尊敬的院长，尊敬的企业家们，和亲爱的台湾的朋友们，大家下午好。
今天很荣幸的可以在这和大家分享，我们同乐集团的员工们学了《弟子规》过后他们有些什么改变，还有我们初期面对些什么困难。我是蔡宝玉，我是在同乐集团负责营运部门的。学习《弟子规》，我们初期是由全部的管理层开始，当然也包括老板。大家都看到了影片里。我们一次上课五天，然后我们多数是看视频，听师长们讲课，还有看影片。然后每天上完课之后，我们会有同事们分享心得，大家讲讲今天他们学到了什么，有些什么感受。
我们初期碰到的困难，因为我们新加坡的企业都是沿着政府的高生产力的方式来营业的，人员都用得非常的少，多数是一人多岗，一个人要做几个岗位。好像我做收银员，我也带位（就是带位员），都一个人做。还是我做传菜员，但是我也做倒果汁、切水果、倒水之类的，就一人多岗，所以人员都用得很少。所以初期的时候学《弟子规》，每一家要抽出人去读五天，厨师长跟经理们都很不平衡说：我们到底是要挣钱的，还是要读书的？人员都已经不够了，还要调人去，我们怎么做！所以他们都很不平衡。过后，更不平衡了，读了《弟子规》，人变好了，但是人跑了。为什么人跑了？因为他们回去孝顺父母，我不干了，他们回去一面在自己的国家孝顺父母、一面工作。所以厨师长说：不要读《弟子规》，读了人都跑了。但是这个过后他们都明白了，原来要解决人手缺的问题，就要上《弟子规》。《弟子规》让他们明白了人生，明白了工作的意义是什么。这个是我们初期碰到最大的困难。
然后在这跟大家讲讲一下我们上课的情况。大家都看到了，我们上课多数都是在哭中上课的。哭，为什么哭？因为他们都明白了人生，他们都感动了。早早我看到影片的时候，我还后面流泪。为什么？因为那时真的很感动，在上课的时候。我记得我们学了孝道，懂得要尊敬长辈，然后我们就学习帮长辈洗脚按摩。但是我们的董事长他说，他了解员工的辛苦，站了整天，他要帮员工洗脚，很坚持的。所以我们都在哭着给老板洗脚；但是后来员工也回报了，帮老板洗脚，大家都拥抱着哭。所以情况真的很感人！所以我觉得学《弟子规》让双方都了解，大家明白大家的辛苦，都会很体谅大家。
另外一个感动的场面，我也很难忘记的就是，我们学了《弟子规》，上了传统教育，然后我们分享心得的时候，我们就写家书。在写家书也是每个人都是稀里哗啦的在哭，写家书。好像我自己写家书，我写给我天上的妈妈，那个太感动了。有时候很内疚，因为做餐饮，早上一出门九点多，回到家里都十二点了，所以都没时间，现在想起来都很愧疚。所以大家都稀里哗啦的。然后有的又住得很远，父母都住得很远，都在国外的。所以这个也很感动。我们有个央厨的厨师长，他在分享心得的时候，他说他写家书是给他的孩子，因为他跟孩子有十多年没见面了。因为年轻的时候没上圣贤教育，不懂事、好玩，老婆就离开他了，带着孩子离开他，他十多年都没有见过孩子，很想念孩子，所以写家书给孩子。我们也鼓励他寄出去，我们帮他寄出去了，也鼓励他主动的跟孩子联络。后来联络上了，孩子的婚礼邀请他出席！接下来，我每次去央厨的时候，我们的央厨厨师长就拿着孙子的照片给我看，「宝玉姐，妳看我的孙多可爱，我的孙今年有多大了。」大家想一想，《弟子规》圣贤教育多好！真的，员工幸福了，企业也幸福了。
这个是我们上课的情况。我们上了《弟子规》过后，为了怕员工们都生疏了，久了就忘了，所以我们就由家茵姐带领之下，我们就组织了读书会。读书会，我们第一次是读蔡礼旭老师的《弟子规》四十讲，我们每一次读完之后都要写心得。蔡礼旭蔡老师真的讲得非常的好，因为他把《弟子规》的教育融入我们的生活点点滴滴里面，很容易明白，又很轻松、很幽默的，所以员工都很容易吸收。真的要很感恩蔡老师。
然后我们又读了智然老师的《了凡四训》。《了凡四训》我们学到了什么？我们学到了人不仅有命，我们还要认命，我们还要去改造命运，那我们的生命、我们的人生才会更有意义。所以我们学了之后，我们明白了人生，我们懂得应该怎么去工作，怎么对工作有热忱。然后，现在我们在读蔡老师的《太上感应篇》，我们开始在读了。因为才开始在读，了解的不多，所以不能跟大家分享《太上感应篇》我们学到些什么。
真的，学习了《弟子规》，中华文化几千年的智慧，真的对我们来讲受益不浅。不论在我们自己的自修上，还是在我们企业的经营管理上面，真的非常的棒。因为早早影片大家都看到了，所以我们学习的情况，然后家茵姐也汇报了，所以在学习的课程我就不讲这么多。但是我们会继续的学习，我们会把学习在生活中实践，然后我们也会以平常的心做事，我们会珍惜身边有缘的人，我们一起去营造更好的、自然的、和谐的、和乐的生活。
我今天的分享就到这里，谢谢大家！现在我要请我们的另外一位同事，他管不同的部门的，瞿先生同事上台跟大家分享他学习的心得。谢谢大家！
瞿先生：尊敬的尊长、嘉宾、前辈，以及亲爱的台湾朋友们，大家下午好。我是瞿先生，我在同乐服务了十四年之久。我的工作是什么？我的工作就必须到各个单位去巡查５Ｓ制度的进度，还有包括卫生。所以我是一个不受欢迎的人物，每个人看到我都会退避三舍，魔鬼又来了。所以我的工作就需要常跟主管们互动的，虽然我们说相同的语言，有着同样的公司理念，但是并没有心灵上的一个交流。因为公司上的这些核心价值观，它会沦为一个很像形式上的一个东西，而我们心灵上没有办法有共识的东西，所以我每次在处理我的工作的时候，都会面对很多问题。你看，你现场看，他们都已经是主管了，肯定有自己的一套对不对？我们再要跟他沟通的时候，我们会有阻碍。而且你要知道，在新加坡它是菁英社会，人与人之间的互信会比较弱。我们是在竞争的环境下生长的，所以我们如果说，打个比方，我还没有学《弟子规》之前，我稍微谦卑一点，我是不是会失去机会？这个我曾经问过我自己。「对尊长，勿见能」，在老板的面前不能把自己的才干显出来，那我会不会少掉很多机会？如果我去实践这个《弟子规》的话。所以当时会有怀疑，那是正常的。
我们同乐为了精进我们的管理，我们在二ＯＯＯ年初，我们就引进了５Ｓ系统。５Ｓ的系统里面包括整理系统化、整洁标准化，最后一个Ｓ最难搞的，叫自律。什么是自律？前面四个Ｓ我们在推行的时候，都不会有什么很大的一个困难，因为制定流程、标准，我们可以写下来，所有的员工我们可以把他放在像这样子受约束的环境下培训，他没有得地方跑，我们在上面讲，他在下面听，我们很快就可以完成这个系统的建立。可是人的视线只有一百八十度，我相信企业都是面对这样子的一个问题。你有没有想过，当你把身转过去，你没有看到你的员工了，我们这些辛辛苦苦定下来的规章制度，还有人能去执行吗？所以我们就会怎么样做？我们就装闭路电视，来增广我们的视野。这个是一个方法之一。国之大事，赏罚而已，你也可以用赏罚制度。做得好，赏点钱；做不好，我罚你。这些都是勉强的可以推动整个团队在走。可是你可以想想看，如果员工在这种环境下，他会开心吗？他一走进公司，十几架，就好像现在有看到很多Camera对着我，我就紧张了，然后你还要求他你要做好，你要做得很好，你一定要跟我把规章制度做好。所以我是在这种环境下做工，我不可能把最好的服务呈现给我们的客人的。所以这个都不是长期的解决方案。所以我在负责这个５Ｓ的时候，在自律这一方面我就遇到了很大的瓶颈。
后来有幸的我们去参观了苏州固锝这间公司，这间公司特别在什么地方？它不只教《弟子规》、国学，它还把它实践出来。我对吴董事长的一个想法非常的感动，他为了让员工吃到无毒的蔬菜，他开辟了一个菜园。他说菜园不需要打理，不要喷洒农药。我就觉得这哪有可能，不喷洒农药，我们怎么会有收成？那吴董他用什么方法？他就在旁边的一块地，完全不发展，就让它野草丛生。他说虫比较喜欢去那个地方，那个是牠自然的生长环境。而不是把所有的土地全部都开发了，变成农场，而是你保留一个地方让虫去，虫就不会来吃你的农作物。我认为他这样想，是不是只是一个幻想？但是他做给你看。无形中，我参观了他的工厂过后，然后他的员工每个都很守规矩，其实跟这个５Ｓ制度相同的，但是他在这个自律方面，他不是被逼的，他是有自发性的。每一个人都是自发性的去完成公司的规章制度，当你有这个自发性的时候，我不需要闭路电视，我不需要有人监视，每个人都很了解到他为什么要做。譬如说我们通过孝道我们了解到，我们可以养父母之身、养父母之心、养父母之志、养父母之慧，称之大孝。养父母之志，就是把自己的事业发展好，对不对？如果你在教孝道的时候，你把员工都教，原来我把我的事业发展好，这也是孝的一种，会让父母开心，然后他做工他稍微就会比较认真一点，因为为什么？他在工作，他就是行孝。如果了解得不够透彻的人，他也许就好像我的家人所讲的，宝玉姐所讲的，跑了，我回去照顾父母，那个只是养父母之心、养父母之身，他就没有考虑到养父母之志了。
所以通过这些一连串的教育，我就觉得，哎呀！圣贤教育可以试试看，拿来解决我这个５Ｓ的自律的问题。我就开始陪着家茵姐，九届了，你看里面每一张照片都有我。为什么？我觉得这样子做是福慧双修的事情，哪有一间公司这么好，给你带人学传统文化，然后又给你钱。所以我天天陪着学员们一起在学习，当然，我每个月都充电。因为去学习传统文化会有一个危机，你只要稍微停顿一下，你就怠懈了，所以为什么我们要有读书会？我们要有其他的东西。所以我们要坚持去把圣贤文化推广在我们的公司里面，但是「坚持」二字非常的重要，因为你会遇到很大的阻力。
很像说，打一个比方。你们看到洗脚，看到我们这些课程，在新加坡刚开始的时候，要开始是非常非常的困难的。但是老实、听话、真干，家茵姐走出一步，要做就做真的，不要做假的，做下去不管别人怎么讲，我们继续我们的方向。所以学这个圣贤教育的话，当然我们还做得很多很不足的地方。但是这个方向对了，只要把方向定下来，不断的去努力，相信有一天我们会看到一些不一样的结果。所以我们还在天天的学习，天天的努力当中。今天的报告就到这边，谢谢大家！
好，下面我请我的另外一个同事，刘总经理来跟大家一起做分享，好，欢迎刘总经理。
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