幸福人生讲座（第二梯次） 蔡礼旭老师主讲 （第二十集） 2005/7/29 台湾中坜善果林 档名：52-136-0020
诸位朋友，大家好。我们刚刚提到孩子从小劳动做事对于他整个心性、人格、人生的影响，我们在沟通这些理念当中，诸位朋友，我们建立了信心，才能够去把这些正确、重要的理念告诉别人，尤其要告诉家长、告诉从事教育的人，让他们也能重视做人、做事的重要性。像我之前这一段分析是在我教学生当中用到，也都是学生给我的刺激，给我的成长。那时候有一个学生从一年级到六年级都是第一名，没有一次不是第一名，而且美术又好、音乐又好，可谓五育均衡发展，在她的成绩单上，在她个人的学习资料上统统都是优，而她在负责自己的扫地工作常常都是阳奉阴违，有时候根本不做，学生很多的怨言都已经传到我的耳中来了，纵使她是成绩最优秀的学生，我们也不能不处理。说实在的，不只是为了一个班级的风气，当然也是为了她好。我打了一通电话给她的母亲。诸位朋友，我们打了电话以后第一句可不可以告诉她，妳女儿怎么这么懒惰，啥事都不干？讲话也是学问，言语列为孔门四科的第二大项。
我们学习次第，博学、审问、慎思、明辨、笃行，当你博学、审问、慎思、明辨之后，你了解到人应该如何处世、如何言语，了解道理以后当然要把它用出来。用在哪些角度？在笃行当中，我们翻到第四页看一下，从三个向度去落实、去实践，因为学问不做出来那等于是虚的，是不实在的，甚至于会长浮华。学问的关键就在笃行，前面博学、审问、慎思、明辨，是为了解道理，所谓穷理也。讲的再简单一点，就是解行相应，博学、审问、慎思、明辨属于理解道理，行就是把所理解的道理完全融入生活之中。在三个笃行当中，第一个修身，第二个处事，处事就是做事情，第三个接物，接物就是与他人相处的态度、方法。
我们看到修身里面讲，「言忠信，行笃敬，惩忿，窒欲，迁善，改过」，诸位朋友，这句话落实在哪里？有六个向度，这六个向度《弟子规》一本就解决了。我们要迁善，何为善？总要有标准，先以《弟子规》的纲领为标准，去迁善、去改过。而迁善、改过谈的特别好的还有另外一本书，《了凡四训》，大家可以好好看一下，里面有理、有事，谈的很透彻。惩忿、窒欲，我们昨天讲要息掉自己的怒气，要转怒为恕。而惩忿在《弟子规》当中可以用什么样的言语去化解愤怒？「言语忍，忿自泯」，还有没有？「将加人」，你希不希望人家跟你发脾气？「将加人，先问己」，这也是惩忿。「恩欲报，怨欲忘」，你这个怨不积累在心中就不会有大怒，都是积了一些怨气，不愿意宽恕，慢慢才会成大怒。好，我们惩忿可以用《弟子规》落实。「身有伤，贻亲忧」，这也是可以惩忿，你一生气身体都受损，暴怒伤肝。当然，惩忿的功夫不是遇到境界才来提起，平常的时候看到这些经句就要时时提醒，要看到经句随文入观，你的修养就在提升。「恩欲报，怨欲忘」、「言语忍，忿自泯」、「凡是人，皆须爱」，「一切男子是我父，一切女人是我母」，你的心量就在扩宽。你常常想着如何帮别人，谁还需要什么，你哪里有怒气可言？怒气都是想自己太多了，计较太多，才会有怒。
窒欲，对于欲望要懂得节制，用《弟子规》能不能达到？哪一句可以达到？「衣贵洁，不贵华，上循分，下称家」，对物质的追求要有节制；「对饮食，勿拣择，食适可，勿过则」，食物不要吃的山珍海味，除了浪费钱以外，对身体也有负担，懂得适中。当然也不能吃到营养不良，那就「身有伤，贻亲忧」，凡事取个中庸。窒欲还有没有？「若衣服，若饮食，不如人，勿生戚」、「唯德学，唯才艺，不如人，当自砺」，我们要引孩子往德行、往精神生活去走，这样的人生境界，自然物欲就会放淡，那不是刻意的。很多人为什么不敢修道？他都想说他们吃青菜、豆腐，一定苦得不得了，我不干。所以你要引领别人深入道德、学问，也不要一下子就要求他吃得很清淡，他本来口味就很重，要顺势而为。
我们人在做一件事情以前一定要冷静想清楚，慎思、明辨，思考我做这件事的真正目的在哪里，你时时能牢记你做这件事的真正目的，你就不容易把事情做砸了；假如在做这件事情做到中途，你当初那分存心、那个目的忘掉了，一定意气用事。比方说今天我们了解到吃肉吃太多对身体有损害，这很多科学家都已经证明，因为现在的肉里面有什么东西？抗生素、荷尔蒙，一大堆。光是养鸡，鸡要注射的药物可能都快十种药物。我们也看到现在很多的小女孩九岁、十岁月经就来了，这都是从食物、从肉类当中荷尔蒙刺激的。来的愈早她的命就愈短。现在很多社会现象我们真正要冷静下来应对。有一个国小四年级的男孩带着一个国小二年级的女孩到妇产科去堕胎，医生跟这个男孩讲去叫你的爸爸来，去叫你父母过来，这个小男孩对着医生说我可以负责任。电视剧看太多，他四年级，负什么责任？我们为人父母太不负责任，孩子还那么小，都不知道做出什么、在想什么，完全都已经失控了。
在饮食当中，现在的疾病一大堆，中国人说「病从口入」，几个人冷静去思考过、慎思过？现在这个时代只能用一句话来形容，虽然很难听，但是很实在，叫「不见棺材不掉泪」。不管是身体的问题还是处世，人与人关系的冲突都是一定要到很严重了他才知道该解决，问题是等到这个时候好不好解决？大半都很困难。一个人真得癌症了，也能解决，但是要他非常有决心，而且有正确知识。往往不见棺材不掉泪的人又很固执。身体是很细微的东西，能把它搞坏确实也是不简单，也是很糟蹋。我们冷静思考一下，人到底适合吃什么？所谓「道法自然」，我们从万物、所有的动物来分析，看人是肉食性动物还是草食性动物？第一个从牙齿来看，肉食性动物的牙齿长什么样子？都是这样露出来，有没有看过吸血鬼？电影看过，他们的犬齿那么长是要撕裂肉的，那是肉食性动物的生理机能。您现在有没有看过人牙齿长这样出来的？都没有。再来，从他的肠胃来看，肉食性动物小肠的长度是脊椎的三倍，草食性动物小肠的长度是脊椎的七倍；人是七倍。小肠愈长消化时间愈长，吸收愈细，而肉是很容易腐败的东西，所以肉食性动物要很快就把它排掉，所以牠小肠特别短。牠不排掉会怎么样？会在肠胃里面烂，那牠身体就受损。结果我们人现在吃一堆肉，中国人最常见的病是什么病？胃癌、直肠癌，都跟肠胃有关系，很多，那都不是没有原因的。
又很喜欢吃宵夜，你看他吃宵夜，半夜十一、二点才吃，吃下去以后，又吃了海鲜，很多肉类，吃了过一个小时去睡觉，肉类消化要好几个小时，他一睡觉人体只有两个器官会动，哪两个器官？你们都没有观察好，这么不尊重自己的身体。当然不能停止呼吸，是吧？所以肺会动，这是自律神经在控制的，还有你的心脏会跳动。当你躺下去睡着了，你的胃会跟你讲，「主人，我要休假了，明天再来」，肠胃休息了，肉没有消化，就放在那里。在这种天气你拿一块肉多久就臭掉了？两、三个小时就臭了，甚至于一个小时就臭掉了，在普通的气温这么快就臭掉，人体的体温多高？三十六度多，又是比较酸性的环境，那肉坏的更快。它放在那里，肉已经在变质了，那产生毒素，早上睡起来都已经经过七个小时、八个小时，身体很多毒素就开始循环。常吃宵夜的人保证毒素很多，都冒出来，所以都会有口臭。你看我们台湾人口臭多不多？那都跟吃宵夜有关系。好，以肠子、以牙齿来说都是素食适合。
再来，我们看我们的手，肉食性动物的爪子长什么样子？都可以抓、撕东西，你看我们的爪子能抓？抓痒可以，是吧？你看手都不一样。今天你走在一个天然的果园底下，看到树上长苹果、长柳橙，在树底下有鸭子、有鸡、还有羊，当你走在这样的环境之下，你是看着水果垂涎欲滴，还是看着鸡然后要扑过去把牠吃掉？那不是很自然吗？假如你是要扑过去，你要冷静一下，可能是上辈子的习气还没改，这辈子不要再做了。要道法自然，冷静，所以吃素比较自然、健康。
很多女性听完以后，吃素这么重要，马上要叫我先生吃素。叫妳先生吃素是目的对不对？对！那妳要达到目的才对。回去以后，跟她先生讲，我为你好，从今天开始不煮肉给你吃了，你要吃素。她先生是敢怒不敢言。结果这位朋友过了一个礼拜以后来找我，非常沮丧：「我先生真是不受教，这个礼拜都给我跑出去吃，不在家里吃了。」我看她这么生气，也要安慰安慰她，先倒杯水给她喝。我常常倒水给人家喝，为什么？因为她情绪比较激动，缺乏钙质，钙质可以稳定神经，因为水里面有钙质，还有钙离子，先倒一杯水给她喝一下，让她冷静一下。我就看着她跟她说，我说妳先生假如有外遇，妳要负责任，她愣了一下；我说妳先生假如得高血压、心脏病，妳也要负责任；妳的儿子缺乏父亲的关怀，妳也要负责任。她很无奈，这跟我有什么关系？我说妳先生妳不煮给他吃他怎么解决？她说到外面去吃。我说到外面去吃，这么多野花野草，到时候沾染上了，那妳要负责任，他到酒店去干啥的不就很容易就遇到一些外诱？再来，到外面吃，煮的都是又油又咸，三年吃下来血压都上升，所以妳先生得高血压妳也要负责任。再来，爸爸都不回家吃晚饭，父子之间的情感愈来愈疏离，那也是妳造成的。当初要去做这件事的时候目的在哪？目的要给先生健康，请问达到目的了没有？没有。不只没达到目的，还制造一大堆问题，不够冷静，要慎思才行。
结果我就跟她讲，我说帮一个人要帮到「润物细无声」，不要让他起很大的反弹。妳已经知道让他吃素好，妳如何达到这个目的，你一定要善巧方便，用方法。比方说本来都煮三样肉，就慢慢一个礼拜以后减成两样，再过两个礼拜减成一样。但是还有一点，妳要把肉减少的时候妳要赶快去请教一些可以把素食煮的很好吃的，不然煮的都很不好吃，他也快受不了。一边赶快学习如何把素食煮的很好吃，循序渐进，吃到最后先生会觉得素菜也都很好吃。另外一方面，就带他到我们中心来吃饭，一来吃，大家都吃素，他觉得吃素也不奇怪，然后在吃的当下旁边的这些老师会问他「素食不错吧？」妳先生还会「对对对，很好吃！」慢慢不就推上轨道来了吗？后来她的先生也跟我们一起当同事了。凡事善巧方便，慎思，不忘当初做事的目的，不可在中途意气用事。
今天我们推展读经教育，读经教育的目的在哪里？对！做圣人，提升孩子的德行，这是真正目的，不是读多少经典；读经是手段，不是目的。但是我们不能把手段变成目的，不然你在中途就变成只注意孩子读多少背多少。背了很多，你说真了不起，你都没有观察到他落实的状况，背的愈多的孩子反而很有可能是最傲慢的，那不就跟目的完全背道而驰？你真正有爱心要把一件事情做好的人，怎么可能不慎思？怎么可能忘记当初的目的？除非你推到一半，别人给你称赞半天，真了不起，让那么多人读经，八风吹来了，把你吹得把目的都忘记了，不然一个真正有心的人，绝对不会在中途迷失了方向，这是慎思。
明辨，慎思与明辨其实都在生活的点滴之中，你明辨，对食物也要明辨。慎思跟明辨在我们这几天的课程当中都已经含在里面了。我们对成功要慎思、明辨，什么才是真正的成功？怎么样的人生才会幸福？你可不能随波逐流，到头来空忙一场。我们说美丑也要分辨，什么是真正的美？绝对不是去做一个鼻子出来，绝对不是把头发染得又红又紫叫美，绝对不是花了大把大把的钱去把身材修得细细长长，那不是美。这么做绝对不会让一个人美，这么做只会让一个人的内心愈来愈空虚、虚荣，她完全没有内在，她只在乎别人怎么看她。当她只在乎外在，她所能够交往的男友是什么样的男人？只重视外表、只重视她的身材，她这样的人生方向一定把她的一生搞得相当凄惨，她遇到的男人绝对都是只好色而已。什么是真正的美？我们闽南话常说很有人缘，愈看愈欢喜，那是从内在散发出来的一种气质、德行，那才是美。我们要交女孩就要交这种美感，不是重视外在的美。
我们也说到选择书籍，择书也要明辨，择友也要明辨，选择工作环境、选择孩子的成长环境也要明辨。所谓「不交无益身心之友，不读无益身心之书，不做无益身心之事」，这些都是在明辨。「不入无益身心之境」，「斗闹场，绝勿近，邪僻事，绝勿问」。「不交无益身心之友」，这《弟子规》也教，「不亲仁，无限害，小人进，百事坏」。一本好的书一定跟《弟子规》的教导相应，而且选择书籍我们要明白，当一本书看完了，你觉得他非常有学问但是跟你没关系，这本书叫卖弄。万法由心，一个人为什么写这本书？他的存心是什么？他的存心假如是他的稿费，他会写出很畅销的书，但是却破坏社会风气，因为他的目的是赚钱，他会讲一些唯恐天下不乱的话，大家都去买，没有社会责任，这是他的心。假如他的心是卖弄，你看完这本书，真是博古通今，但是对你的学问你不知道从哪一步开始踏起。真正用心的作者、作家，他是看到现在人生活上的需要、心灵上的渴求，怎么样才能够让人看了书以后开智慧，他是从你的角度设想，他绝对不会写出一本或讲出你听不懂的演讲，绝对都是看完书、听完演讲以后，当下知道回去怎么做，这样的书值得你看，这才有受用。这是择书，这是懂得明辨。慎思、明辨无时不在，人生最难的不是奋斗，而是抉择。在慎思、明辨当中，我们的理智也在提升，理智一提升，做出来的事就是合乎道理，不会做了以后才后悔莫及。
我们看到窒欲，中国讲五欲，财、色、名、食、睡，这个五欲要节制。《弟子规》就可以节制，财，我们刚刚有说到，「财物轻，怨何生」。来，色、名，名有没有？「对尊长，勿见能」、「闻誉恐，闻过欣，直谅士，渐相亲」，不好虚名、「过能改，归于无」，有求学问的态度。食，「对饮食，勿拣择」。睡，「朝起早，夜眠迟」。在这个色有没有？不好色，读《弟子规》如何不好色？「言不讳，色不媚」，那是指有德行人的一种威仪。「衣贵洁，不贵华；上循分，下称家」，他觉得穿着很庄严叫好看，他看到很多穿的花枝招展、很暴露的，他会很不舒服。
其实整本《弟子规》都在教孩子不好色，「凡为邪所夺者」，会被邪气所夺的，「皆正不足」，正气不足才会被邪气所侵。这个不只在中医这样讲，为人处世亦如此。当孩子把《弟子规》都落实好了，他有一种莫名的正气在，当这股正气在的时候，他无形当中就会有一种感觉、判断力，他到舞厅去，待不到三分钟全身不自在，要赶快走，这里太不舒服了，头都发痛，「斗闹场，绝勿近」，他自自然然就做到。再来，遇到比较邪的人，包含女色在内，要引诱的时候，他会很不舒服，他会敬而远之。所以与其我们担心以后儿子会栽在这个关卡上，不如现在先打好根基，养他的浩然正气。
诸位朋友，言忠信。言语，孔门四科第二重要，德行、言语、政事、文学；其实政事就是做事的能力，我们刚刚在讲的也包含在其中。来，言忠信，一个人的言语如何训练？行笃敬，一个人的行为如何时时保持恭敬之心？我们先来讲行笃敬，先把做事讲完。第二个是勤劳，第三个对他与人相处有直接相关。诸位朋友，你要找同学一起合作做事情你会找怎样的同学？很勤快的吧？那个很懒惰的人，分组分完之后都是他们两三个人没有人要，有没有？有，他人际关系会好吗？不可能。今天他去上了大学，到了宿舍，好几个同学一起住，从来在家里都不干活、不帮忙，看到同学在那里扫地了，他视若无睹，不只不帮忙，生活习惯不好，拿了公物又到处放，增加人家的负担，慢慢同学就会怨声载道了。
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