当我们在生活的点滴当中，一言一行没有把做人演出来，孩子当然学不会。当我们夹起菜来，第一口先夹给小孩，还顺便强调这是妈妈特别煮给你吃的，有没有？夹给他。爷爷奶奶也不甘势弱，孙子，这一道也很好吃。所有一家人都帮他夹菜。从夹菜当中，家庭的地位尊卑高下已经分明了，谁最大？小孩最大。所以我们夹菜就成就了皇帝诞生，小皇帝就出来了。那小皇帝的脾气怎么样？伴君如伴虎，那脾气当然大。现在十个孩子几个脾气大？有没有找到原因？菜夹错了。因为所有的人都满足他，他视为理所当然，十件事情九件满足他，第十件事不顺他的意，他马上暴跳如雷。你看现在小孙子二三岁，奶奶，我口渴了，奶奶听到孙子的声音快乐得不得了，孙子终于想到我了，赶快恭恭敬敬去倒一杯水，拿到孙子的面前，来，慢一点喝，可别噎著了。颠倒了。大学说「知所先后」，夹菜的顺序，先后顺序错了，为人子的孝道就没教给他。
夹菜重不重要？重要。我爸爸假如菜夹错了，我现在就不能站在这里。我爸爸的菜夹错了，我现在铁定是败家子。为什么这么肯定？因为我是独子，又是长孙，又是长曾孙，是三千宠爱于一身，假如又特别偏爱一定出问题，那个傲慢、那个恃宠而骄就全部现行。幸好我的爷爷真的是很有智慧，孩子如果犯错，打死不要紧，很有理智。我母亲常常说道，都是我的爷爷在催她要打、要教训。小时候，也都可以回想到，只要是好吃的都一定先给爷爷奶奶。
现在还有当父母的买了很好吃的当季水果，当季水果都比较贵，藏起来，等公公婆婆去睡觉，拿出来，这个樱桃一斤多少钱，你知不知道？叫儿子过来，这个妈妈特别买给你吃的。儿子在那里一颗接一颗，妈妈还要到外面当哨兵，然后吃完以后要湮灭证据，累死了。孩子吃了会不会很痛快？孩子会学得很彻底，以后他有好吃的给谁吃？给他孩子？不用等到那个时候，不用等到他有孩子。因为我们这个动作是用好恶在处世，只要我喜欢的人，我就对他好得不得了；只要我不高兴的人，纵使他对我有天大的恩德都视若无睹，都跟他乱发脾气，这个叫好恶，用好恶就是意气用事。当他读了大学在追女朋友，他最好的是谁？是他女朋友，妳马上被打落冷宫，他就会买好吃的、好穿的给谁？给他女朋友。人算不如天算，我们再怎么聪明，终究还是反被聪明误，还是要依循天道、依循道义来处世、来教孩子。当孩子长养一个孝心、长养一个仁慈之心，谁得的利益最大？当然是他最亲近的父母。好，这是自私，我们要把根源找到。
再来耐性，耐性跟他的心性有关。当一个人的心境常常很焦躁不安，他很难有耐性。现在的孩子为什么情绪焦躁不安？因为他每天都要做大生意，早上一大早起床开始，妈妈爸爸，快一点，快一点，要迟到了。然后下了课马上又去哪？又去安亲班。很多孩子在读书过程从早忙到晚，甚至于礼拜六、礼拜天还得去学一大堆东西。父母跟孩子谈话当中最常见的一句话是什么？快一点，快一点。当身旁的人每天在那里催你快一点、快一点，你的心情怎么样？心都安住不下来。不要把生活搞得这么紧张、这么紧凑。心能常常保持平稳从容，这个孩子的智慧才容易开，这个孩子在应对事情才比较从容，才比较有大将之风。当然在成长的过程，不管是父母也好，不管是老师也好，当我们跟孩子一起做一件事，我们要很有耐心去指导他，在指导的过程不要赶他，慢慢来、慢慢来。我们设身处地想一下，当你面临一个比较不熟悉的事务，你的内心会什么？会有点紧张吧？这个时候假如父亲跟你说没事，不赶，好好做，一定可以做好，你的心会怎么样？会安住，会愈来愈稳重，所以耐性、稳重都是我们用心陪伴出来。闽南话说「欲速则不达」，不要常常这样催。
再来，其实这些是息息相关的，他懒惰了就觉得所有的事情都不干他的事，每一个人做都是应该的，不只没有责任心，还没有感恩的心。责任心从哪里培养？从勤劳，从喜欢干活，在干活当中我们又陪着他学习做事。他做完一件事，你要去检查一下。比方交代孩子把客厅扫干净，扫完孩子过来，妈，我扫好了，下一步怎么样？带着孩子看一下，假如第一次就扫好，哇那这个孩子真是不得了。绕了一圈一看，角落很有可能都忽略掉，那当然要不要骂？第一次做哪有可能做得好？看哪里扫得比较干净先肯定一下，喔，这里不错，那里也不错，假如你能够在客厅的角落四个角都还能仔细扫好，那你这件事就办得很完美。现在每一件事你都办得好，以后你出社会一定有大成就。因为你做事细心、做事负责，一定人见人爱。让他了解到现在的习惯会关系到他往后人生的成就。一来肯定他的劳动，二来也把做事的方法教给他。假如妳没有去检查，妈，扫好了，他没扫干净，第二次妳又没检查，这个孩子会变成什么？应付一下。不只当父母要这样，我们当老师也要去检查学生做完工作的情况，给予适时的提醒。
《朱子治家格言》第一句话提到，「黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁；既昏便息，关锁门户，必亲自检点」。为什么把做家事摆在第一位？这是攸关孩子往后做人做事的态度、能力。一个孩子整天不帮忙，坐在沙发上看电视，请问他好不好受？当一个人在一个团体里面他都帮不上忙，他会觉得他在团体当中有没有价值？没有价值，他不会有真实的满足感跟快乐。反而这个孩子很勤奋，家里很多的事务是他协助做好的，他走进这个家很有成就感、很有参与感，这个是我帮忙的、那个是我做的。
从小让孩子做事劳动会对他人生有很多的启迪、很多的好影响。第一，一定比较勤劳。当一个孩子已经养成勤奋的习惯，这辈子你还要不要怕他没饭吃？你不用担心，他一定会自己去努力。再来，事非经过不知难，很多事情他真正亲身去做了，他才能感受到别人的辛苦在哪，所谓「习劳知感恩」。教育要很敏锐的察觉到一言一行对于心性的启发，不要只看到外在行为，这些行为内化以后都是影响他一辈子的心性。那时候我一个人到了海口，吃要自己煮，衣服要自己洗，所有家里的活要自己干。干起来，突然脑子里浮现了一首歌曲，诸位朋友，哪一首歌曲？世上只有妈妈好。去了一趟海口历练历练回来再喊那一声「妈」，一不一样？那味道都不一样，更能感受母亲经营一个家庭的不容易。
有一个孩子四年级，经过老师的引导懂得在生日那一天多替母亲付出、多干一些家活。她就跟她妈妈说道，妈，今天是我生日，我亲手炒一盘黄瓜给妳吃。妈妈也很高兴，就让小女孩去做。这个小女孩身高不太高，一看，厨房炒菜的叫什么？怎么突然秀斗？炒菜的那个台叫什么？流理台，不好意思，从这里你就知道我都没有在煮饭，丢脸。流理台高了一点，她就去找了一个椅子踩上去。一个人解决问题的能力从哪里培养？做事，他会去动脑，他会去解决，他会去危机处理。从小到大都不干活，那个脑筋不灵活，纵使他读个危机处理研究所，纸上谈兵。房间也不整理，也没有「置冠服，有定位」，去拿个MBA回来，你敢把公司交给他？到时候一个重要合同要签了都不知道放哪去了。要求实质，很多成就事业的能力都是从小就开始培养。搬了个椅子站了上去，把油倒到锅子里，没什么经验，锅子不够干燥有点水就喷起来，油有一点喷起来。她赶快去把爸爸的手套戴上去，然后继续炒黄瓜。接着把黄瓜倒到锅里面去，黄瓜又有一点水分，所以倒下去之后溅得更高，她情急之下就想到了她爸爸的安全帽，赶快去把安全帽拿来戴在头上，这一幕叫做全副武装，把她的黄瓜炒出来了。端著这一盘黄瓜踏出厨房的那一刻，这个孩子变了没有？往后她吃她母亲炒的菜还会不会嫌东嫌西？不会。他知道每一盘菜都不容易，很有可能都要汗流浃背。事非经过不知难，她的心性已经转了，习劳知感恩。
我那时候到台东住了一阵子，也自己种了空心菜，种了白菜还有红萝卜，种了两个礼拜左右把空心菜收割下来，结果他们这些朋友还没到两分钟就把我两个礼拜努力的成果怎么样？都化为乌有。我以后吃菜会不会浪费？不会。「一粥一饭当思来处不易」，这个都要靠自己去体验，都要我们父母带着孩子去体验。假如你很有心，可以找一个离家比较近的农地让孩子去观察，原来稻子要长几个月才能长得好。在观察稻子的过程顺便让他看看，「锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛苦」。我们问幼儿园的小朋友，白米饭从哪里来的？他们说从厨房来的。厨房的白米饭从哪里来的？他说爸爸买的。那爸爸去哪里买的？去超市买的。那爸爸用什么买？用钱买。爸爸的钱从哪里来？努力赚来。那超市的米又从哪里来？顺便教他，不然你还以为孩子知道。超市的米是农夫种出来的，而且是很辛苦，让他们去感受别人的劳动、别人的付出。不只是要引导他看到农人的辛劳，应该看到各行各业的付出，这样他面对所有人的服务都会心存感谢。
假如我们没有引导孩子去感谢每一个人的付出，反而摆出一付有钱是老大那种又轻慢很多劳动的行业，上行就下效，那这个孩子就麻烦。弟子规说「勿谄富，勿骄贫」，孩子假如觉得有钱就高人一等，他这一辈子的傲慢习气就很难消除掉。一个人一傲慢，人生过程将出现多少的阻力、多少的障碍都说不定。所以我们一言一行对任何一个人的态度也要谨慎，有没有给孩子当好榜样？我们常常都说职业无贵贱，这句话是在考卷上写出来，还是已经放在你的心中，以至于放在你孩子的心中？好，这一节课我们先上到这边，谢谢大家。
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