『不安意食』，就是吃一吃，很快的就结束，「不安意食」。所以我们现在台北信义路道场，晚上都是吃中午剩下的，就很简单，中午就会比较多一点，晚上我们就吃中午剩下的。以前我们在图书馆也是这样，晚餐煮大锅菜，中午剩下的，老和尚教我们煮大锅菜，就符合莲池大师这里提的，「不多食，不美食，不安意食」，就简单吃一点。『庶几可耳』，这样还可以。『如或不然，得罪弥重』，如果又多食、又要美食、又安意食，每天晚上好像在办宴会这样，这样罪过就很重。所以我们出家人不能不知道。『噫，可不戒欤』。
现在出家人有一些大寺庙，年纪大的大法师常常要应酬，所以晚餐都是办大餐。实在讲，那个是人情世故的应酬，实在是没办法，有时候这些应酬，你也不能不应付。所以吃那个大餐不是享受，实在讲是难受。我常常在外面，同修如果特别晚餐要请大餐，我们就很难受了，大家是一番好意，你不吃，他心里难过，我好心好意要招待你，你不赏个脸，心里难过。所以在这样的情况之下，就是我们老和尚讲恒顺众生，随喜功德，就是牺牲自己。像以前李老师在台中，他们日中一食，有同修请客，李老师都约我们师父去吃。他说不是持午吗？他说你不知道，这些人刚学佛，好心好意要请我们，要让他欢喜，以后他才乐意接触佛教，来学佛；如果你不给他面子，以后他就不来，断了他学佛的因缘。师父他老人家就明白这个意思，这个是为了接引众生，不是自己爱吃、爱享受，这个在戒律上讲叫开缘。如果不是这个情况，他们就不吃。这些我们也要知道。
所以在外面应酬，人家请吃饭，特别是初机学佛的，你不给他请，他心里很难过。所以在这样的情况之下，我们就要恒顺众生，随喜功德。而且跟他们吃，也不能像里说不多食、不美食、不安意食，你坐在那边也不太爱吃，他还是难过，大概我这个东西煮得不好，不合你的口味，他心里就又很内疚，你还得要吃，让他高兴。像李老师往生，实在讲，他也不该那么早走，根据他的养生之道，活超过一百岁是绝对没问题，因为居士煮了一碗面，那个面过期了，第一次吃了之后，他懂中医，知道这个面有问题，回去吃解药，解掉了。第二次又有居士送来，也是过期的，为了让那个居士高兴，煮来还要当面吃给他看，吃了之后第二次就来不及。所以这个都是菩萨牺牲的一个表现，为了度众生牺牲的一个表现。是不是他爱吃那碗面？其实他怎么会爱吃那碗面，是为了让众生生欢喜心，乐意来学佛，为了普度众生，这是菩萨的精神，这一点我们也必须要知道。
所以我到大陆去，每到一个地方同修都说难得来一次，晚上都要办一桌很丰盛的。实在讲，我吃都吃怕了，但是不去吃，他们心里难过，还是要去吃，吃给他们高兴。那个庄让师，他常常说，师父晚上我不吃了。我说，好，你可以不吃，你不去人家心里不会难过，我不去人家心里就难过，你可以不去吃，我不能不去，人家冲着我来的。所以戒律上的一个开遮持犯，我们都必须了解，在什么样的情况应该开，在什么情况我们要持戒。其实这条斋戒，有时候你身体不好，你晚上不吃，也是一个很好的调理身体。譬如你可以根据自己身体情况来调节，你停一个星期，或者二天、三天。譬如你有感冒，感冒根据我的经验，有些人他说感冒要多吃一点，营养不够，其实古代丛林如果僧人生病感冒，生病以减食为良药，就是说你生病了，你平常吃的量要减少，不要吃太多，吃太多你的身体负担不了。
所以有时候八关斋戒就非常方便，你看八关斋戒只有一天，如果说你偶尔一天晚餐不吃，那也不会有什么太大的影响；如果天天，可能没办法。你可以挑一个月一天、二天，初一、十五，或者要多一点，六斋或者十斋。像我弟弟他发心持十斋，他受菩萨戒；菩萨戒应该一个月是持六斋，他依《地藏经》持十斋，斋日那天他就不吃，如果特别有应酬他就吃，没有特别应酬他就不吃。这个也很理想，因为他现在已经退休，也没有工作，所以他来持十斋，对他来讲，没有什么障碍。我们一天的，这个很方便，一个月你要一天或者二天，都可以自己斟酌，你的时间、你的工作各方面的，自己来调节。或者有生病的时候，我也有经验，以前在图书馆感冒，如果风寒感冒发烧，我那天就什么都不吃，就喝开水；就是断食一天，喝开水，感冒就好了，也不用打针，也不用吃药，连中药也不用吃，风寒的。如果细菌感染的就不行，细菌感染的就比较困难。一般感冒发烧的，用断食疗法，很快，也不用太长的时间，一天，根据我的经验一天。
这个经验我也是得自于沈医生，沈国祯居士，他以前在陆军八一七医院当副院长，以前我们有病，馆长都叫我们去给他看病。有一天我听沈医生给我讲，其实感冒不是药给你治好的，是你自己身体抗体出现了，这样好的，吃药只是把你现在的症状压一压。我听到他这么讲，我从那个时候开始，感冒就不吃西药，顶多吃个中药，有时候连中药也不吃，就用这种自然疗法。效果非常明显，而且没有副作用，你吃药还有副作用，不管中药、西药，见药三分毒，都有它的负面作用。这个自然疗法是没有负面作用。
这条戒，我们自己可以斟酌情况，如果我们现在做不到天天持斋，建议大家可以采取八关斋戒这个的方式，你要持几天都可以，有伸缩性，很灵活的。如果说一天，我们就一天的晚餐不吃，这个我们也没有什么太大的影响。有时候真的中午吃得太饱了，我那天晚上不吃，我那天晚上就很好睡。好，这条戒我们就学到这里。我们再看第十条戒，就是沙弥十戒最后一条：
评论