吃肉邊菜屬於破戒嗎？-第175集
問：因工作環境沒有素食，故吃肉邊菜。請問每天吃肉邊菜是否破戒？或每天以素麵包取代？
答：你有沒有受戒？沒有受戒當然不必說了。如果你受戒，我請教你：你的戒本哪一條說戒肉食，有不吃肉這一條戒？戒律只有不殺生，沒有說不吃肉。
所以你就放心，不要把這個事情擺在心上，吃肉邊菜很好。過去惠能大師在獵人隊裡吃肉邊菜吃了十五年，他是禪宗的祖師大德。
素食確實是有好處，尤其是現代的肉食病菌太多，古人講：「病從口入，禍從口出。」飲食能夠選擇素食是最健康的。
可是現代的素食很麻煩，那個菜有農藥，米也摻著化學東西，米拿出來很漂亮，實在講都有毒素。從前李炳南老居士常感嘆說：「我們現在哪裡是吃飯，是三餐服毒。」這話說得有道理，三餐都在服毒，可是天天在服毒，我們的抵抗力也加強了。
如果要過像從前的生活，沒有農藥、沒有化肥，吃這樣的蔬菜，如果吃上兩年，到都市裡來，我看一個月都受不了，他就會中毒。所以這些事情都不要把它放在心上，一切隨緣，但衛生一定要注重。
佛當年在世，生活是托缽。托缽一定要隨緣，齋主供養什麼吃什麼，決定沒有分別執著。
所以佛家托缽講「三淨肉」，吃這個肉，沒有看到殺生，沒有聽到殺生的聲音，不是為我殺的，這個就許可，這都是長養慈悲心。
學佛素食在全世界只有中國，全世界的佛教徒都沒有吃素，只有中國吃素。中國佛教徒為什麼吃素？梁武帝提倡的。
素食是梁武帝提倡的，他是我們佛門的護法，他讀《楞伽經》時，讀到「菩薩慈悲，不忍心食眾生肉」，他讀了很受感動，於是他就素食了。他開始素食，首先響應的是出家人，以後在家同修也都採取素食。素食運動是中國人提倡的，這個運動非常之好。
中年以上的人素食確實非常健康，值得推廣。可是你在工作不方便的時候，吃肉邊菜可以，不必把這個放在心上。
學佛答問（第43集）
2000/12/24
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